Вы здесь:

Блюда из творога для ребенка

Блюда из творога для ребенка
Вводный текст: 

Творог очень важен для здоровья ребенка, ведь в него входит кальций, белки и витамины, так необходимые для роста детского организма. Не все дети любят творог в чистом виде, но с удовольствием едят блюда, в состав которых он входит.

Проще всего творог превратить в столь любимую детьми творожную массу. Пропустите творог через сито или измельчите его в блендере до полного исчезновения комков. По сути, творожная масса уже готова, осталось лишь подсластить ее. Не используйте для этих целей сахар, гораздо лучше в данном случае подойдут измельченные фрукты, например банан. Добавьте его к творогу и еще раз хорошо взбейте массу блендером до однородного состояния.

Для ребенка постарше можно приготовить творожники. Возьмите 200 грамм творога, 2 ч. ложки муки, 1 яйцо, немного свежих ягод или фруктов. Смешайте все продукты в однородную массу. Поскольку творожники предназначены для ребенка, лучше не обжаривать их в масле, а отварить по типу вареников. Берите массу ложкой и опускайте ее в подсоленный кипяток. Как только творожники всплывут, они готовы - вылавливайте их на тарелку. При подаче можно полить их сметаной или растопленным сливочным маслом. Для сладкоежки творожники уже в тарелке можно присыпать сахарной пудрой.

А вот творожная запеканка сможет стать отличным блюдом на ужин не только для ребенка, но и для всей семьи. 500 грамм творога смешайте с 3 яйцами, 6 ст.л. манки и сахаром по вкусу. Смажьте дно формы маслом, присыпьте манкой и выпекайте 35-40 минут в духовке при 200 градусах. В компании со взрослыми такую запеканку ребенок будет есть с особым удовольствием.

Если позволяет время, можно приготовить ребенку вареники с творожной начинкой. Замесите обычное тесто на вареники из молока, яиц и муки, дайте ему полежать с полчаса. Сами тем временем подготовьте начинку, состоящую из творога или творожной массы с ягодами. Слепите вареники, отварите их в подсоленной воде. Уже готовые вареники можно сложить в огнеупорную посуду, полить растопленным сливочным маслом и поставить на 5-10 минут в духовку.

Перечень блюд из творога можно продолжать бесконечно. Не бойтесь экспериментировать с новыми продуктами. Ведь стоит только добавить в творожок малину вместо банана, и вот уже готово абсолютно новое блюдо. Будьте уверены, если вы подойдете к делу со всей душой, ребенок обязательно полюбит творог, даже если тот просто будет одним из ингредиентов в любимом блюде.