Вы здесь:

Бананы в детском рационе

Бананы в детском рационе
Вводный текст: 

Гость из тропиков – банан – полезнейший фрукт. Во многих странах, например в Эквадоре, он является одним из основных источников питания. В одном банане содержится множество необходимых молодому организму веществ: фосфор, магний, железо, кальций, витамин C, большое количество углеводов. Чем же полезен банан в рационе ребенка?

Несомненно, в рационе ребёнка обязательно должны присутствовать бананы - они способствуют выработке гемоглобина, нормализуют давление и придают сил на грядущий день.

Калий, содержащийся в банане, благодаря своим свойствам улучшает внимание - это, безусловно, поможет ребёнку в учёбе. Благодаря содержащемуся в нём сахару банан помогает уменьшить утреннюю усталость. Большое количество витамина B помогает избежать нервного перенапряжения. Банан нормализует обмен веществ. У детей практически никогда не бывает на него аллергических реакций – это лишь единичные случаи.

Банан – идеальное средство для перекуса. Он достаточно сытный и не требует большого внимания у организма на его переваривание.

Немаловажно правильно выбрать бананы. Обратите внимание на их цвет, размер, наличие черноты на кожуре. Хороший банан должен быть ярко-жёлтым с гладкой, неповреждённой поверхностью. Чернеющая кожура говорит о перезрелости фрукта - поставщик не смог сохранить его должным образом. Однако и такие бананы полезны и не представляют угрозы, просто такой банан станет очень мягким и его вкус будет несколько отличаться от обычного.

В рацион ребёнка бананы и банановое пюре вводятся обычно после шести месяцев, однако эти сроки часто индивидуальны, обязательно советуйтесь с врачом по поводу питания.

Из банана можно сделать пюре, которое понравится любому ребёнку. Оно с лёгкостью переварится его организмом и оставит приятное впечатление у малыша.

Банановое пюре
Блюдо оптимальное для всех возрастов ребёнка. Очень просто в приготовлении. Разомните банан в тарелке с помощью вилки до состояния пюре – всё! Для большей жидкости его можно развести молоком.

Запеченные бананы
Это блюдо уже для более старших детей. Несколько неочищенных бананов нарезать вдоль пополам. Смазать мёдом, перемолотыми орехами или ещё чем-нибудь, на что хватит фантазии, посыпать корицей. Далее их нужно завернуть в фольгу. Бананы запекать 20 минут при температуре 190 градусов.

Молочный коктейль
Взять 2-3 банана, литр молока и 200г мороженого. Сделать банановое пюре, смешать с молоком и мороженным, взбить, по вкусу посыпать шоколадом или корицей.