На прилавках сейчас имеется масса различных сладостей для детей. Крохи лет до трех еще не понимают их вкуса, не привыкли к нему. Но у малышей постарше глаза разбегаются от обилия конфет и шоколадок в красочных обертках, от газировки и ярких напитков, они просят родителей их купить.
В магазинных сладостях и газированных напитках огромное количество сахара, красителей, других вредных веществ. Они могут способствовать развитию ожирения у детей, гиперактивности и снижению умственных способностей. Конечно, иногда можно позволить ребенку газировку, но лучше приучить его к домашним напиткам: морсам, сокам, компотам, киселям. Их можно делать и без сахара.
Призовите на помощь кулинарную фантазию, сотворите своими руками вкусные, красиво оформленные блюда - и малыш забудет о сладостях из магазина. Приготовьте румяные оладушки и положите на них ягоды, ломтики фруктов. Можно сделать из фруктов и ягод соус, а чтобы усилить его сладость, добавить немного корицы и ванилина.
Простое и вкусное блюдо: обжаренный на сливочном масле банан. Если его размять, он превратится в очень сладкое повидло. Если у ребенка нет аллегрии на мед, постепенно и небольшими дозами вводите его в рацион малыша, но только после двух лет.
Делайте различные овощные запеканки. Прекрасно сочетаются и имеют приятный вкус морковка и свекла, яблоки и свекла. Обязательно сварите свеклу и добавьте к натертым овощам манную крупу или панировочные сухари – тогда готовая запеканка не распадется. Можно добавлять в кушанья сухофрукты, делать из них компоты. Но помните, что в сухофруктах гораздо больше сахара, чем в свежих фруктах, поэтому используйте их умеренно.
Вряд ли вы оградите своего малыша от сладостей совсем. Ведь и в гостях ему могут предложить кусочек тортика, и бабушка не устоит и угостит конфеткой, и в детском саду ребята делятся друг с другом вкусностями. Но контролировать количество сладкого в ваших силах.