Вы здесь:

Как приготовить домашнее печенье ребенку

Как приготовить домашнее печенье ребенку
Вводный текст: 

Питание ребенка - особая забота родителей. Накормить своего малыша нужно вкусно, сытно, разнообразно. При этом желательно избежать присутствия в пище консервантов, красителей и других добавок, вредных для нежного детского желудка. Приготовьте печенье по одному из рецептов, и ребенок получит свежую, ароматную, полезную выпечку.

200 г маргарина натрите на крупной терке. 1 стакан сметаны смешайте с четвертой частью чайной ложки соды, гашеной в уксусе. Соедините маргарин со сметаной. Перемешайте все до получения однородной массы. Добавьте 2 стакана муки и замесите эластичное тесто. Разделите его на 4 части, положите их в посуду с крышкой и отправьте в холодильник на 1 час.

Для начинки разотрите 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара и 1 стакан муки до мелкой крошки.

Раскатайте часть теста на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 1 мм. Положите часть начинки, сверните тесто рулетом. Нарежьте его на кусочки толщиной 2 см.

Противень смажьте сливочным маслом, выложите на него печенье и поставьте в умеренно разогретую духовку на 20-25 минут. Готовое печенье выложите на тарелку, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Печенье с творожной начинкой понравится вашему малышу. Приготовьте тесто по предыдущему рецепту. Для начинки смешайте 1,5 стакана сахарного песка, 300 г творога, 1 стакан муки и 0,5 чайной ложки гашеной соды.

Возьмите кусочек теста величиной с небольшое яйцо. Раскатайте его в круг, на середину положите начинку. Защипайте края теста, придайте ему форму банана. Выложите печенье на смазанный маслом противень швом вниз. Выпекайте его при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Можно приготовить и овсяное печенье. 2,5 стакана овсяных хлопьев залейте 200 г кипящего маргарина. Массу тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут. Добавьте в тесто 2 яйца, 0,5 стакана сахара. Всыпьте 2 стакана муки и замесите тесто.

Из полученного теста вылепите различные фигурки. Делать это можно вместе с ребенком. Положите печенье на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Приготовленное по любому из рецептов печенье подайте с напитками, любимыми вашим малышом.
Приятного аппетита!