Рецепты для детского праздника не обязательно должны быть сложными. Можно использовать и самые простые. Только не забывайте готовить из натуральных продуктов. В меню обязательно должны быть горячие блюда, даже если дети их не особенно охотно едят.
Быстро и вкусно можно сделать нежнейшее мясное суфле. Возьмите любое сырое мясо, порежьте на маленькие кусочки. Отварите его на пару 20-30 минут. Затем тщательно измельчите его в блендере. У вас должна получиться однородная масса.
Добавьте в мясо сливки (можно заменить молоком), яйцо и немного приправ. Взбейте полученную смесь. Она должна стать более воздушной. Выложите все в глубокую форму (сковороду лучше не использовать) и запекайте в духовке до готовности. На гарнир сделайте картофельное пюре. В него для воздушности добавьте сырой белок. Пюре выложите горкой и украсьте зеленым горошком. По краям тарелки разложите порезанное суфле в виде веера.
Возьмите небольшие злаковые булочки, разрежьте на две части и выньте мякиш. Заполните их смесью отварного мяса (ветчины), помидор, жареного лука и сыра. Запеките бутерброды несколько минут в духовке.
Конечно, многие дети любят сладости. Сделайте их несколько видов. Возьмите шпажку для шашлыка. Наколите на нее небольшие кусочки разных фруктов. На водяной бане растопите плитку молочного шоколада и полейте им фруктовые шашлыки. Уберите десерт на несколько минут в холодильник для застывания.
Можно приготовить очень вкусный торт. Его даже не надо будет запекать. Смешайте творог и бананы, добавьте сахар. Полученную массу тщательно взбейте. Можно добавить немного ванилина. Сделайте крепкий раствор желатина и вылейте в полученную массу. Взбейте миксером.
Налейте смесь в конусообразное блюдо. Сверху положите сладкое печенье. Поставьте торт в холодильник на пару часов. Достаньте его из холодильника, переверните посуду и выложите торт на плоскую тарелку. Это оригинальное блюдо придется по вкусу всем.
Не забывайте делать украшения на каждом блюде. Пусть они будут даже очень простые. Например, можно сделать мордочку из изюма (зеленого горошка) и вареной моркови. Или шахматную доску из оливок и маслин. Чем красивее будет еда, тем больше удовольствия получат малыши.